シンプルさと透明性から生まれたカフェデザイン

アンカラの人気ショッピングモールと同じ通りに位置するクリニック・コーヒー・ショップ

この建物は、アンカラで最も人気のあるショッピングモール、アルカディウムと同じ通りに位置しています。そのようなプロジェクトにとっては最高のロケーションです。デザイナーは、通りに水平に広がる彫刻的で招待状のようなファサードを提供し、ショッパーや通行人が集まり、会うことができる暖かくシンプルな空間を提供することを目指しました。建物はブランドの2つ目の支店であり、本社でもあります。

手作りのテラゾータイルが床や外装のクラッディングに使用されています。C型のベンチは、現場で鋳造技術を用いて製作されました。バーカウンターはLG Hausysのアクリル素材で作られています。製造後に熱処理により曲げられました。1階への階段は10mmのシートメタルから曲げられ、一体型に製造され、クレーンの助けを借りて設置されました。透明な仕切りスクリーンは40mmのファサード用ポリカーボネートパネルから製造されました。

プロジェクトはコーヒーバー、テラス、ワークエリアの3部分に分けられています。入口の詳細とバーのレイアウトは、顧客の流通を調整し、順序を整えるために設計されています。コーヒーバー自体も3部分に分けられています：ブリューイングステーション、エスプレッソバー、パスタリーバー。ワークエリアのCベンチは、定期的に開催されるコーヒーワークショップのために特別に設計されました。

ブランドの2つ目の支店のデザインにあたり、主な目標はブランド認知度とブランドパーセプションの向上、新規顧客の獲得、および顧客年齢層の拡大（25歳から45歳から15歳から45歳へ）でした。建物の内部は完全に解体され、エルゴノミックなレイアウトで再建されました。外観デザインの透明性は内部デザイン要素と組み合わされました。プロジェクトはコーヒー作りを前面に出し、交通量の多い通りでブランド認知度を向上させました。

バーエリアが以前は通りレベルから1メートル上にあったため、早いサーキュレーションを持つこのブランドの顧客にとってはマイナスでした。交通量の多い通りで入口レベルをゼロに下げるのは容易ではありませんでした。デザイナーにとっての挑戦的な要素は、建築構造の水平幅を全体として考慮し、通行人に透明性を提供することでした。

このデザインは、2022年のA'インテリアスペース、リテール＆エキシビジョンデザイン賞でブロンズを受賞しました。ブロンズA'デザイン賞は、経験と創造力を証明した優れたクリエイティブなデザインに授与されます。芸術、科学、デザイン、技術のベストプラクティスを取り入れ、強力な技術的・創造的スキルを発揮し、生活の質を向上させ、世界をより良い場所にすることを評価されています。